Ingredientes:

• 3 1/4 tazasHarina
• 1 ¼ tazaMargarina Doña Juanita
• 1 ¼ tazaAzúcar Granulada
• 7 unidadesHuevos
• 1 tazaAgua
• 1 pizcaSal
• A gustoEsencia de Vainilla
• 2 cucharadaPolvo de Hornear
• 2 cucharadaLeche en Polvo

Preparación:

1. Batir suavemente la margarina junto con el azúcar granulada y la esencia de vainilla hasta formar una crema suave y homogénea
2. Luego Incorporar uno a uno los huevos sin dejar de batir
3. Aparte unir las harina , la leche en polvo y los polvos de hornear y cernirlos para evitar grumos. Posteriormente agregarlos al batido anterior y mezclar hasta unir todos los ingredientes.
4. Incorporar el agua y batir hasta que la mezcla este homogénea
5. Vaciar la mezcla en un molde de queque grande previamente enmantequillado y enharinado. Cuidar de llenar solo ¾ del molde seleccionado.
6. Precalentar el horno por 10 minutos y hornear a 200ºC o temperatura media alta durante 35 min aproximadamente. Verificar cocción introduciendo en el queque un palito de bambu, cuando este salga seco, sacar del horno.
7. Nota:
8. Para hacer diferentes saborizaciones se pueden agregar los siguientes ingredientes:
- 50 gr de pasas - 50 gr de nueces - 50 gr de frutas confitadas

Otras recetas:

Pastelería

• Torta Tres Leches
• Torta Dobos
• Queque
• Galletón de Avena
• Muffin de Chocolate Blanco
• Muffin de Arándanos
• Bienestich

Panadería

• Pan Rustico
• Pan Toscano
• Pan Finas Hierbas Frescas
• Bauerstuten
• Bocado de Dama
• Molde Amapola y Nueces
• Pan de queso