Manjar Pastelero Artesanal
Contenido:
5 kilos
Manjar elaborado en base a leche y azúcar inspirado en la receta artesanal.
Sus ventajas:
- Consistencia semiespesa adecuada para realizar relleno y decoraciones.
- Color caramelo claro.
- Excelente estabilidad.
- Fácil de espatular (no áspero, corte limpio).
- Textura suave y excelente brillo.
Recetas en uso
![026_watts 026_watts](https://wattsindustrial.cl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/026_watts-scaled-q89j0lbin6r3z5nxx8i3m9d2ptjrft5mw6745bhn7c.jpg)
Torta Hojarasca Manjar
1 Unidad
![Alfajor Chocolate Alfajor Chocolate](https://wattsindustrial.cl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Alfajor-Chocolate-q87ndgrp6l8y6qtlcn0o0r7ghvz68lvg3eyhyy2qwo.jpg)
Alfajores de Chocolate
35 discos
![Brazo de Reina (1) Brazo de Reina (1)](https://wattsindustrial.cl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Brazo-de-Reina-1-q87nq4nf98l0lmfeem2q4260lrk6xt59i3czq5at2w.jpg)
Brazo de Reina
2 - 3 unidades
![022_watts 022_watts](https://wattsindustrial.cl/wp-content/uploads/elementor/thumbs/022_watts-scaled-q89jgkkqtsmlcigcm55s08769mseakld39g9unspfc.jpg)
Chilenitos
50 unidades
Preparaciones vinculadas
Puede ser utilizado para la elaboración y relleno de tortas, pasteles, galletas, queques, diferentes postres y helados.