Centro de desarrollo de clientes

Nuestro enfoque integral y cercano nos permite dar soluciones dirigidas a distintas áreas, reforzando así nuestro compromiso con la innovación y el crecimiento de tu negocio.

WORK SHOP

Panaderías - Pastelerías

Elaboración de masa de hoja

Elaboraciones

  • Masa de Hojas
  • Planchas
  • Discos
  • Palmeras
  • Voul au vent

Metodología

  • Video demostrativo del proceso de elaboración de masa
  • Proceso de vueltas, reposos
  • Formado de productos
  • Problemas y soluciones

Incluye:

  • Dossier de Recetas
  • Dossier de Buenas prácticas de manufactura
Miércoles
21/04/2021
Elaboracion de pizzas artesanales

Elaboraciones

  • Masa de pizzas romana
  • Propuesta de Rellenos

Metodología

  • Video demostrativos del proceso
  • Elaboración de biga
  • Elaboración de Masa
  • Rellenos

Incluye

  • Dossier de Recetas
  • Dossier Buenas prácticas de manufactura
Sábado
06/02/2021

Nuestros servicios

Asesorías especializadas

Demostración de nuestros productos, solución de problemas, revisión y mejoramiento de procesos.

Innovación

Desarrollo de productos a medida, investigación de nuevas recetas de panadería, pastelería y gastronomía en general.

Capacitación

Cursos y charlas en distintas áreas de conocimiento de la industria en forma sistemática y que agreguen valor al producto de nuestros clientes.

Equipo de expertos

Contamos con profesionales expertos en diferentes áreas de la industria gastronómica, dispuestos a brindar de forma gratuita asesorías a clientes sobre productos y beneficios que les permita expandir sus negocios y mejorar los procesos en sus empresas.

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Queremos crear vínculos con nuestros clientes y conocer experiencias de emprendedores chilenos destacados en panadería y pastearía, a través de la conexión con nosotros te ofreceremos herramientas de organización y crecimiento.

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