Con el objetivo de seguir entregando soluciones eficientes para el canal food service, Watts Industrial presenta la línea de rellenos y coberturas Norte Eurocao, desarrollada para optimizar procesos productivos en pastelería y repostería profesional, asegurando calidad, estabilidad y practicidad en cada preparación.
Esta línea destaca por ofrecer productos que no requieren refrigeración, con texturas cremosas ideales para rellenos, espatulado y decoración, además de coberturas de fácil manipulación que permiten lograr terminaciones profesionales de manera simple y eficiente.
Soluciones pensadas para la eficiencia productiva
Los productos Norte Eurocao han sido desarrollados considerando las necesidades reales de panaderías, pastelerías y cocinas profesionales, donde la eficiencia y la consistencia son factores clave. Su formato de 6 kg permite una mejor gestión del volumen productivo, mientras que su larga vida útil —de hasta 365 días en la mayoría de los productos— facilita la planificación operacional.
Entre sus principales atributos destacan:
- No requieren refrigeración
- Rellenos listos para usar
- Excelente estabilidad en procesos de horneo
- Texturas ideales para decoración y terminaciones
- Fácil manipulación en procesos productivos
- Larga duración y estabilidad del producto
Un portafolio versátil para múltiples aplicaciones
La línea Norte Eurocao está compuesta por soluciones diseñadas para distintas aplicaciones en pastelería:
Coberturas Sacher Norte Eurocao
- Cobertura Sacher Supreme (6 kg): ideal para baño y decoración de tortas, tartas, galletas y productos de repostería, destacando por su textura flexible, secado uniforme y excelente acabado.
- Cobertura Sacher Bianca (6 kg): cobertura de chocolate blanco que aporta suavidad, brillo y versatilidad en aplicaciones de decoración y terminación.
Rellenos horneables Norte Eurocao
- Relleno Les Crèmes Bianca Forno (6 kg): relleno cremoso de chocolate blanco, resistente al horneo y congelación, con una duración de 270 días.
- Relleno Les Crèmes Cinnamon Rolls (6 kg): relleno cremoso sabor canela, ideal para cinnamon rolls, bollería dulce y tortas, listo para usar y resistente al horneo.
- Relleno Vela Nocciola (6 kg): relleno de cacao y avellana con textura cremosa, ideal para rellenos, decoración y aplicaciones en productos de pastelería y bollería.
Innovación y respaldo para la pastelería profesional
Con esta línea, Watts Industrial refuerza su compromiso con el desarrollo de soluciones que permitan a sus clientes mejorar su productividad, estandarizar resultados y facilitar sus procesos diarios, aportando innovación y respaldo técnico al rubro gastronómico.
Los productos de la línea Norte Eurocao ya se encuentran disponibles a través de la red de distribuidores y operadores comerciales de Watts Industrial a lo largo del país.
