Manteca Crucina Estándar
Contenido:
1 Kilo
Manteca modificada elaborada con mezcla de aceites de origen animal y vegetal. 0% humedad, no contiene agua.
Sus ventajas:
- Por su composición (0% agua) brinda mayor vida útil de los panes.
- Fácil de incorporar en el amasijo, mejor desarrollo de la masa y de la miga.
- Su presentación en panes de 1 kg permite óptima dosificación y mayor higiene.
- Ideal para la elaboración de empanadas.
Preparaciones vinculadas
Especial para la elaboración de panes (frica, pan de molde, hot dog, hallullas, etc).
Excelente para la elaboración de masas de empanadas.
