Muffin de Chocolate con Nueces
Autor
Watts Industrial
8 unidades
Ingredientes
Relleno
- Queso Crema 600 g.
- Maicena 30 g.
- Huevos 200 g.
- Yemas 40 g.
- Azúcar 200 g.
- Crema Pasteurizada Calo 200 cc.
- Zeste de limón
- Esencia de vainilla. A gusto
Masa
- Disco de masa Linz
Preparación
- Tamizar la harina con los polvos de hornear y el cacao en un recipiente , juntar con el azúcar
- Agregar la margarina Condesa Baterkrim fundida, la esencia y los huevos semibatidos con la leche.
- Remover hasta que se hayan unido los ingredientes, sin mucho trabajo.
- Adicionar los chips de chocolate y las nueces picadas sin mezclar mucho.
- Disponer en moldes o en cápsulas pesando 110 g cada uno.
- Hornear a 200ºC por 20 minutos aproximadamente.
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